Warmia ma smak, charakter i ludzi, którzy potrafią pięknie o niej opowiadać.
Lokalne produkty, turystyka, kultura, tradycja i przedsiębiorczość – właśnie wokół tych wartości skupili się uczestnicy IV Warmińskiego Forum Gospodarczego Szlaku Świętej Warmii w Sile. W wydarzeniu nie zabrakło mocnego akcentu z Biskupca. Certyfikat „Warnijski Kunsztyk Turystyczny” otrzymała Steakownia Biskupiec.
IV Warmińskie Forum Gospodarcze Szlaku Świętej Warmii było okazją do spotkania ludzi, których łączy przekonanie, że Warmia ma ogromny potencjał, a jej markę warto budować w oparciu o to, co autentyczne i zakorzenione w regionie. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele samorządów, przedsiębiorcy oraz osoby zaangażowane w promocję Warmii. Biskupiec reprezentowali również Burmistrz Biskupca Kamil Kozłowski wraz ze swoją zastępczynią Magdaleną Karpińską.
Szczególnym momentem dla naszej gminy było wyróżnienie Steakowni Biskupiec, która otrzymała certyfikat „Warnijski Kunsztyk Turystyczny”. Nagrodę odebrał Bartosz Jankowiak, Prezes Zakładów Mięsnych Warmia. Steakownia jest przykładem miejsca, w którym popularne hasło „od pola do stołu” nabiera bardzo konkretnego znaczenia. Wszystko zaczyna się od własnej hodowli bydła, następnie prowadzi przez rodzinne Zakłady Mięsne „Warmia” w Biskupcu, a kończy na daniach serwowanych w Steakowni przy ul. Warmińskiej 2. W tym przypadku lokalność nie jest jedynie dodatkiem do menu czy elementem promocji. Jest podstawą działalności oraz historią stojącą za produktem – od jego pochodzenia aż po gotowe danie trafiające na stół.
Forum było również okazją do spotkania z Kasią Kosmos, Warmiarą stojącą za projektem #ToJestWarmia. W swoich materiałach pokazuje region w charakterystyczny sposób – z humorem i nowoczesnym podejściem, a jednocześnie z dużym szacunkiem do warmińskiej historii, tradycji i mieszkańców. Co szczególnie cieszy, Biskupiec znalazł swoje miejsce także w jej najnowszym teledysku do piosenki „Dom”. Uważni widzowie mogą wypatrzyć w nim kadry nakręcone w naszym mieście i gminie. To kolejny przykład na to, że Warmia może być inspiracją dla współczesnych twórców, a jej miejscowości, krajobrazy i historie znakomicie odnajdują się w nowoczesnych formach promocji regionu.
Inny wymiar opowiadania o regionie zaprezentowała Paulina Roicka i projekt „Warmia jest przy Tobie”. Tworzone z naturalnych kamieni bransoletki Baloo pokazują, że lokalną tożsamość można zamknąć również w niewielkich przedmiotach o symbolicznym znaczeniu. Takie inicjatywy udowadniają, że promocja miejsca nie musi ograniczać się do folderów, wydarzeń czy tradycyjnych pamiątek. Warmia może być obecna w przedmiotach, które towarzyszą nam na co dzień i pozwalają dosłownie zabrać jej kawałek ze sobą.
Podczas wydarzenia pojawił się również nieoczekiwany sportowy akcent związany z naszym miastem. Tomasz Zubilewicz, znany przede wszystkim jako prezenter pogody, ze sceny dopytywał o to, jak radzi sobie BKS Tęcza Biskupiec. Jak się okazuje, wiadomości o biskupieckiej drużynie docierają znacznie dalej, niż moglibyśmy przypuszczać. Ten sympatyczny moment po raz kolejny pokazał, że Biskupiec jest rozpoznawalny nie tylko dzięki turystyce, lokalnym produktom czy przedsiębiorcom, ale również za sprawą sportu.
IV Warmińskie Forum Gospodarcze Szlaku Świętej Warmii przypomniało przede wszystkim, jak wiele ciekawych inicjatyw powstaje w naszym regionie. Za każdą z nich stoją ludzie – przedsiębiorcy, twórcy, społecznicy i pasjonaci – którzy potrafią łączyć przywiązanie do miejsca z nowymi pomysłami. To właśnie oni są jednymi z najlepszych ambasadorów Warmii. Pokazują jej smaki, historie i tradycje, ale jednocześnie nadają im współczesną formę i sprawiają, że o regionie dowiadują się kolejni odbiorcy.
